由于疫情的影響，全社會將更加關注疫情防控期間的食品安全。為了保證全市食品供應順暢，食品安全到位，許多行業(yè)已經(jīng)開始使用食品安全檢測儀來幫助實現(xiàn)這一目標。目前供應的食品數(shù)量眾多。為了盡快提**率，傳統(tǒng)的實驗室檢測方案不能滿足市場要求。為了建立食品安全防線，政府和企業(yè)以實施食品安全和幫助指導為起點，投入大量食品安全快速檢測設備，為抗擊疫情增加磚塊。

　　目前，食品中使用添加劑或藥物已成為共識。這些物質(zhì)可以延長食品的保質(zhì)期，甚至在顏色上更加引人注目。這些物質(zhì)給我們的食物帶來極大的方便，但這些物質(zhì)的使用有一個安全標準。一旦超過，就會對人體造成傷害。我們要做的是檢測這些食物中的物質(zhì)，以確保它們的用量不會危及人體健康。

　　以前我們做食品安全檢查的時候，一般是看有沒有過期，有沒有腐敗變質(zhì)，一般走過場幾乎一樣，但是食品的真正問題不能通過這些外觀來表現(xiàn)。我們食品檢查的目的是檢查這些食品內(nèi)的物質(zhì)，倡導綠色生產(chǎn)、綠色食品、綠色消費，滿足人們對食品安全健康的需求，建立科學的食品檢查制度。

　　目前檢測方法比較**，食品安全檢測儀可以快速檢測200多個項目，包括非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素殘留、激素殘留、真菌毒素殘留、化學殘留等。廣泛應用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、高等教育機構(gòu)、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品肉類產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。