近年來，隨著病蟲害抗藥性的不斷增強，農民為了更好地控制害蟲，使用了大量的農藥和化肥。但不恰當?shù)氖┓屎陀盟幏椒〞斐赊r藥殘留超標、土壤污染等問題。導致農產品中重金屬或農藥殘留，嚴重危害消費者健康。因此，為了保障消費者的食品安全，許多地區(qū)都引入了農藥殘留檢測儀來進行農產品檢測，以保障消費者的食品安全和健康。

　　通過儀器的使用，可以嚴格控制農產品質量，及時處理有問題的農產品，防止這些產品進入下一級消費市場。通過使用食品安全檢測儀，檢測出超標問題，警示更多的農業(yè)生產者，避免農藥化肥問題的“屢禁不止”。也有利于緩解農貿市場等蔬菜水果集散地的食品安全檢測壓力，有利于形成更好的食品安全市場管理體系。

　　農藥殘留檢測儀往往體積小，便于攜帶，操作簡單，不需要專業(yè)技術人員現(xiàn)場操作，學習門檻很低。按照說明，就可以完成蔬菜中農藥殘留檢測的所有步驟。與實驗室檢測方法相比，應用該儀器檢測蔬菜農藥殘留不僅效率更高，而且覆蓋范圍更廣。通過蔬菜各渠道過程中的**檢測，可以有效保障消費者的“餐桌安全”。